Δύο μονόπρακτα του Φίλωνα Κτενίδη και μία 'τραγική κωμωδία' του Πόλυ Χάιτα συνθέτουν την παράσταση με το γενικό τίτλο Πουγαλεμένα ψήα. Από τη συγκλονιστική ιστορική αναδρομή στη μοίρα των Ποντίων, μέχρι τις καθημερινές ιστορίες του μεροκαματιάρη Πρόδρομου, σκιαγραφείται το πορτρέτο ενός πολύπαθου λαού, με πίκρα αλλά και με χιούμορ, στη γοητευτική ποντιακή διάλεκτο.