Το Θεατρικό Εργαστήριο του Κ.Θ.Β.Ε. ξεκίνησε τον Οκτώβριο του 2007 (πρώτη περίοδος λειτουργίας) με στόχο τη θεωρητική και πρακτική μελέτη θεατρικών κειμένων μέσα από διαφορετικές σύγχρονες υποκριτικές προσεγγίσεις. Στόχο του Θεατρικού Εργαστηρίου, στη δεύτερη περίοδο λειτουργίας του, αποτελεί επίσης, η συστηματοποίηση και η διαμόρφωση κωδίκων προσέγγισης του σύγχρονου θεατρικού λόγου (εργαστήρι θεατρικής γραφής). Συγκεκριμένα, η δεύτερη περίοδος περίοδος λειτουργίας του Θεατρικού Εργαστηρίου του Κ.Θ.Β.Ε. αποτελείται από τους παρακάτω τρεις εργαστηριακούς κύκλους: 1ος εργαστηριακός κύκλος: Εργαστήρι θεατρικής γραφής. Διεύθυνση: Νίκος Διαμαντής 2ος εργαστηριακός κύκλος: Άσκηση Γκόγκολ. Διεύθυνση: Peter Gothar (από το θέατρο Katona της Ουγγαρίας) 3ος εργαστηριακός κύκλος. Σαίξπηρ - 'Βασιλιάς Ληρ'. Διεύθυνση: Στάθης Λιβαθινός