Η Θεατρική Ομάδα «ΑμφιΘεατρικοί» του Πανεπιστημίου Μακεδονίας ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2004. Την ίδια χρονιά η ομάδα συμμετείχε στη Φοιτητική Εβδομάδα. Έκτοτε, οι ΑμφιΘεατρικοί, δίνουν συστηματικά το παρόν στα θεατρικά δρώμενα τόσο της Θεσσαλονίκης, όσο και άλλων πόλεων της Ελλάδας (Σέρρες, Δράμα, Αθήνα). Η ομάδα αποτελείται κυρίως από φοιτητές, στους οποίους στηρίζεται σχεδόν αποκλειστικά για την παραγωγή των έργων που ανεβάζει. Είναι ανοιχτή σε όλους τους φοιτητές που επιθυμούν να ασχοληθούν με το θέατρο. Από το 2005 είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Ερασιτεχνικού Φοιτητικού Θεάτρου. Η ομάδα έχει ανεβάσει τις παραστάσεις: «Διακοπή για τεχνικούς λόγους» του Κ. Σάκονι, «Έτσι είναι αν έτσι νομίζετε» του Λ. Πιραντέλλο, «Αδέσμευτη/Λαίδη Φθειροζόλ/Προς κατεδάφιση» του Τ. Ουίλλιαμς, «Μια στιγμή πριν» του Σ. Μπελμπέλ, «Ο θάνατός σου η ζωή μου» του Α. Σακελλάριου, «Όποιος κλέβει ένα πόδι κερδίζει στην αγάπη» του Ντ. Φο, «Ρομπέρτο Τσούκο» του Μπ. Μ. Κολτές, «Οι βλαβερές συνέπειες του καπνού/Πρόταση γάμου» του Ά. Τσέχωφ, «Εχθροί εξ’ αίματος»του Αρκά, «Τα γρανάζια» του Ζ. Π. Σάρτρ και «Βρέχει στον παράδεισο» των Μ. Φάις και Β. Κοτσίδη.